猪肉炒玉米粒的家常做法(猪肉炒玉米粒的家常做法窍门)

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，希望可以帮助到大家，大全下面我们一起来看看这个问题的白雪白雪分析吧！

本文目录

1. 白玉菇涮火锅做法
2. 白玉菇和海鲜菇的菇的菇区别
3. 小雪菇的做法

白玉菇涮火锅做法

主料

白雪菇300g

辅料

油适量 、盐适量
、家常家常肉适量、做法做法葱适量

步骤

1.准备食材

2.白雪菇洗净，大全开水焯

3.焯好的白雪白雪白雪菇过凉水，控干水分

4.肉切片 ，菇的菇淀粉料酒上浆

5.锅烧热，家常家常倒油，做法做法葱爆香放肉煸炒

6.将白雪菇放入煸炒

7.放适量的大全酱油煸炒

8.放适量的水 ，快熟放适量的盐

9.炒熟盛盘
。

白玉菇和海鲜菇的区别

一、定义不同

1、白玉菇 ：别称白雪菇 
、白色蟹味菇 、白色真姬菇、白玉蕈 。

2、海鲜菇 ：又名玉蕈 、斑玉蕈
，真姬菇
。

二 、种类区别

1、白玉菇

属于伞菌目 ，口蘑科 、白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉
，晶莹剔透；质地细腻
，菇体脆嫩鲜滑  ，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的金枝玉叶。

2 、海鲜菇

隶属于白蘑科 、玉蕈属
，子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培。菌盖直径3~15cm
 。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上 ，丛生。是北温带一种优良的食用菌 。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

三 、营养不同

1、白玉菇 ：每100克鲜品中含 ：磷 ：116mg ，铁：1.1mg，锌：0.6mg，钙：6.0mg，镁：9.4mg，钠：1.9mg，钾：423mg
，总氨酸 ：1.74% ，维生素B2 ：138ug ，维生素B5：1.84mg，维生素C：0.55mg ，维生素D：9.87ug ，维生素E ：95.5mg。

2 、海鲜菇 ：营养丰富，蛋白质占14.7%，碳水化合物43.2% ，脂肪4.31%，纤维素15.4%;富含18种氨基酸 。

四 、白玉菇焖黄豆的做法，准备材料 ：

白玉菇：200克 、黄豆：80克、食用油 ：适量、生抽 ：1勺 、盐 ：1勺、葱：1段、姜：2片、清水：适量
。

1、白玉菇去掉根部 ，大一些的撕开，清洗干净。

2、锅烧热 ，倒油，下入葱姜煸香 。

3、放白玉菇翻炒至稍微变软

小雪菇的做法

做法 ：1.小雪菇洗净，开水焯

2.焯好的白雪菇过凉水，控干水分

3.肉切片
，淀粉料酒上浆

4.锅烧热，倒油  ，葱爆香放肉煸炒

5.将白雪菇放入煸炒

6.放适量的酱油煸炒

7.放适量的水
，快熟放适量的盐

8.炒熟盛盘
。

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